바다낚시 인기어종 No.1 

• 표준명 : 감성돔
• 학 명 : Acanthopagrus schlegeli
• 영 명 : Black porgyㆍBlack sea bream
• 일 명 : クロダイ(kurodai)
• 속 명 : 남정바리ㆍ비드미ㆍ비득(어린고기)·감시ㆍ감생이

감성돔은 전형적인 돔 특유의 몸매를 갖고 있는 어종이다. 은색 비늘에 곧추세운 지느러미의 모습에서 풍겨 나오는 기품으로 ‘바다의 백작’이란 애칭도 갖고 있다. 경계심이 강해 좀처럼 꾼들의 눈에 띄지 는다. 실제로 낚시를 해봐도 주로 바닥과 가까운 곳에서 입질을 하는데 수중여와 골 사이를 누비고 다니기 때문이다.

매년 1월 말~3월 중순경까지를 영등 시즌이라고도 부르는데, 연중 수온이 최저로 낮아 잔 씨알은 드문 반면 대형 감성돔이 잘 낚이는 시기다. 동해안은 수온이 15℃ 수준을 회복하는 4월 중순경부터 봄 감성돔낚시가 시작된다. 수온이 게 상승하는 지역적 특성상 늦은 곳은 7월경까지도 산란 감성돔이 낚일 때가 종종 있다. 9월 중순경부터 가을낚시가 활기를 띠게 되고 12월까지 호조황이 이어진다. 수온이 급격히 하락하는 2월부터는 점차 하향 곡선을 그리게 된다. 서해나 남해에 비해 물이 맑기 때문에 주로 해질 무렵에 입질이 왕성한 것도 특징이며 적당한 파도가 일어야만 호조황이 일궈진다.

민낚싯대 맥낚시

릴찌낚시가 널리 보급된 이후로는 맥낚시를 하는 낚시인이 그다지 많지 않지만 지역에 따라선 적잖은 마니아층이 형성되어 있다.

장비 및 채비 : 6.3~7.2m 길이 낚싯대가 활용도가 높다. 더 짧으면 넓은 범위의 탐색이 어렵고 무 길면 무거워 입질 파악에 불편함이 따른다. 부드러운 반면 허리힘이 좋은 중경질대가 대물 제압에 알맞다. 중경조~경조로 표기된 낚싯대 가운데 자신의 낚시 취향에 맞는 제품을 선택하면 된다. 

원줄은 4~5호, 목줄은 한 호수 가량 낮은 3~4호 정도가 쓰인다. 바늘은 감성돔바늘 5~7호 정도로 찌낚시보다는 다소 크게 사용한다. 원줄과 목줄은 소형 도래로 연결하며 목줄 길이는 1m 정도가 적당하다. 바늘 위 10cm지점에 봉돌을 부착하는데 조류와 낚싯대 길이에 따라 달라진다. 6.2~7.2m 길이의 민낚싯대를 사용할 때는 3푼 정도의 좁쌀봉돌을, 8.1~9m 정도의 긴 민낚싯대를 사용할 때는 4~5푼 정도의 좁쌀봉돌을 사용한다. 초리 끝에 집어등을 달면 밤낚시 때도 입질 파악이 요긴한 장점이 있다.

 

미끼 및 기법 : 미끼는 크릴과 참갯지렁이를 주로 사용한다. 구입과 사용이 편리한 크릴은 5~6마리를 먹음직스럽게 꿴다. 일반적으로 사용되는 꼬리부터 꿰는 방식 보다는 머리에서 몸통 쪽으로 꿰는 방식이 유리하다. 낚싯대를 휘두를 때나 여등을 더듬는 상황에서 잘 떨어지지 게 하기 위해서다.

맥낚시에서도 밑밥은 중요하다. 감성돔낚시 전용 집어제와 크릴을 배합한 크릴 밑밥이 일반적으로 사용되며, 담치나 쩍 등을 잘게 부숴 포인트 부근에 뿌려주기도 한다. 참갯지렁이는 강력한 냄새를 발산해 높은 집어력을 발휘하는 미끼다. 가격이 비싸지만 크릴 미끼에 비해 잘 떨어지지 않는다는 장점이 있다. 크릴을 사용할 때는 챔질 타이밍을 제대로 맞추는 것이 중요하다. ‘툭!’하는 느낌이 오면 채비를 살짝 끌어주며, 약간의 무게감이 느껴지는 순간 곧바로 챔질을 한다. 대 끝을 완전히 끌고 들어갈 때까지 기다렸다간 이물감을 느낀 감성돔이 미끼를 내뱉을 위험이 높다.
반면 참갯지렁이를 꿸 때는 다소 여유를 갖고 챔질을 해도 무방하다. 바늘 끝에 처진 부분만을
물고 있을 수가 있으므로 자칫 빠른 챔질을 했을 경우 헛챔질은 물론 다른 개체들에게 까지 경계심을 발생시킬 수 있기 때문이다. 크릴에 비해 잘 떨어지지 않는다는 장점도 있다. 따라서 초릿대가 완전히 끌려갈 때까지 기다렸다가 챔질을 시도한다. 챔질 직후엔 낚싯대를 최대한 세우는 것도 중요하다. 주로 바닥권에서 입질을 받아내는 기법인 만큼 최대한 신속히 띄워 올려야 여쓸림을 방지할 수 있기 때문이다.

포인트 탐색 방법은 다음과 같다. 채비를 던져 봉돌이 바닥에 닿은 것이 감지되면 채비를 그대로 두지 말고 바닥을 더듬는 식으로 살짝살짝 들어주거나 끌어주는 동작을 반복한다. 입질이 없으면 똑같은 방식을 계속하며 10여 분간 입질이 없을 경우엔 포인트를 이동해 보는 것이 요령이다.

릴찌낚시

감성돔 릴찌낚시용 릴대는 0.8호~1호대가 대중적으로 사용된다. 0~0.6호 릴대는 대의 휨새가 좋아 눈으로 보기엔 좋지만 여러 모로 불편함이 따른다. 무거운 채비 사용에도 적합지 않으며 순간적으로 파고드는 동작에서는 초반 제압에 불리하다. 통상적으로 0.8호대가 가장 적합하며 다소 경질의 낚싯대를 선호하거나 대물 감성돔을 목표로 할 때, 또는 감성돔과 벵에돔을 양수겸장으로 노리는 경우엔 1호대가 사용된다. 길이는 5.3m짜리가 주류를 이룬다. 토너먼트와 같은 경기낚시에선 5.0m짜리 릴대도 사용되며, 대물 승부에 유리한 5.75m짜리 릴대도 출시중이나 대중성은 떨어지는 편이다.
외부 가이드 없이 릴대 내부로 원줄이 관통하는 인터라인 대도 출시되고 있다. 인터라인 대는 출시 초기만 해도 중량이 무겁고 원줄 빠짐이 좋지 않아 큰 인기를 얻지 못했지만 점차 성능이 개선되고 있어 사용자가 늘고 있다. 원줄이 낚싯대에 감기지 는 장점이 있어 날씨가 좋지 않은 날 또는 야간낚시에서도 사용 빈도가 높다. 릴은 2.5~3호 원줄이 약 150m 가량 감기는 2500~3000번 크기의 드랙릴 또는 LB릴이 주로 쓰인다.
드랙릴과 LB릴은 각각의 장단점이 있는데 만약 초심자라면 드랙릴로 기초를 익힌 뒤 LB릴을 사용하는 것이 바람직하다. 드랙릴은 미리 드랙의 강약을 조절해 놓으면 일정 부하 이상 힘이 걸릴 경우 저절로 드랙이 풀려나가는 장점이 있다. 따라서 사용하고 있는 목줄의 인장강도에 드랙을 조절해 놓기만 하면 힘에 의한 목줄 터짐을 방지할 수 있게 된다.
LB릴은 드랙이 회전하지 않고 원줄이 감겨있는 스풀부 전체가 회전하는 방식의 릴이다. 손가락으로 레버를 세게 잡으면 회전이 멈추고 풀어주면 핸들이 거꾸로 돌면서 감긴 원줄이 풀려나간다. 낚시인 스스로 임의적 줄 풀림을 조절할 수 있는 장점이 있다.
이런 측면에서 볼 때 LB릴은 경험 적은 초심자가 사용하기엔 다소의 어려움이 있다. 반면 드랙릴은 심자와 베테랑 모두가 쓰기에 적합하며 나름대로의 장점이 있어 드랙릴만을 고집하는 꾼들도 적지 않다. 이 또한 개인별 취향의 문제일 것이다.
원줄은 2.5~3호 정도가 알맞고 목줄은 1.5~2호 정도가 가장 일반적으로 쓰인다. 가을철 내만에서 25~35cm급을 상대할 때는 1.2~1.5호, 35~45cm급은 1.5~1.7호, 50cm급에 육박하는 대물을 노리는 영등철 낚시에선 2~2.5호 목줄까지 두루 사용된다. 

바늘은 감성돔바늘 3호를 기준으로 입질이 약을 때는 2호, 대물을 노리거나 본류대낚시 같은 상황에선 4호 정도로 크게 쓴다.

미끼 및 기법 : 릴찌낚시에 사용되는 미끼는 크릴이 가장 보편적으로 쓰인다. 만약 밑밥용 크릴의 상태가 좋다면 그중에서 좋은 것만을 골라 쓰는 것도 좋은 방법이다. 이 경우 미끼용 크릴을 별도로 구입하지 않아도 돼 경제적이다.

미끼의 크기는 바늘 크기를 고려해 선택하도록 하며 가급적 밝은 색을 띨수록 유리하다. 감성돔은 미끼를 단숨에 삼키지 않고 서서히 음미하며 먹는 특성이 있어 미끼가 다소 커도 큰 문제가 없는 편이다.

‘파워크릴’로도 불리는 가공크릴은 바늘에 꿰어도 잘 떨어지지 않아 사용에 편리하다. 오래 보관해도 선도가 유지되는 까닭에 장기 일정낚시에 유리하다.

잡어가 많아 크릴 미끼로 낚시가 어려울 때는 깐새우도 효과적이다. 크릴에 비해 크고 단단하지만 일단 감성돔이 발견만 하면 입질 받는 데는 별다른 문제가 없다. 게나 홍합 같은 단단한 미끼도 단숨에 박살내는 감성돔의 악력은 의외로 상당하기 때문에 입질이 더딜 것이라는 우려는 접어 두어도 된다.

다만 미끼가 큰 만큼 챔질 시간에 다소의 여유를 갖는 것이 유리하다. 부피가 큰 깐새우를 미끼로 쓸 때는 감성돔바늘 4~5호 정도로 다소 큰 바늘을 사용한다.
새우 또는 깐새우 같은 생미끼로는 도저히 잡어 극복이 불가능하다고 판단될 때는 게와 홍합 같은 각질 미끼도 효과적이다. 이들 미끼들은 평소 감성돔이 즐겨 먹던 주식이기 때문에 잡어가 많은 상황에선 훌륭한 대체 미끼 역할을 한다. 게의 경우 엄지손톱만한 크기가 적당하며 살아있는 게는 엄지발가락을 떼어낸 뒤 사용한다. 그냥 사용해도 큰 상관은 없으나 살아있는 게가 수중여나 바닥에 닿을 경우 돌 틈으로 기어들어가 버려 밑걸림을 유발시키곤 한다. 전부는 아니더라도 큰 발 두 개 정도는 잘라주는 것이 유리하다.

홍합은 뿌리가 아닌 머리, 즉 얇은 부분으로 바늘을 밀어 넣어 바늘 끝이 약간 삐져나오도록 만드는 것이 걸림에 유리하다. 삿갓조개 살도 잡어극복에 효과적이다. 살이 질겨 잡어의 입질에 오래 견디는 장점이 있다. 감성돔바늘 3호에 꿸 경우 2~3개 정도를 꿰는 것이 적당하다.

삿갓조개를 채집할 때도 요령이 있다. 삿갓조개는 인기척 또는 무언가의 접촉을 느끼게 되면 순간적으로 몸을 움츠려 갯바위에 찰싹! 붙어버린다. 압착력이 강해 웬만한 손힘으로 따내기가 힘들 정도다. 따라서 따개비를 채집할 때는 최대한 정숙하게 접근한 뒤 순간적으로 힘을 가해야만 쉽게 떨어진다.

옥수수와 수박도 잡어 퇴치용 미끼로 효과적이다. 옥수수는 3~4개 정도를 바늘에 꿰어 쓰는데 캐스팅 도중 곧잘 떨어져 나가므로 최대한 조심스럽게 캐스팅할 요가 있다. 잡어가 많이 설치는 가을철낚시에서 요긴하게 쓰인다. 당분을 많이 함유한 수박도 감성돔 미끼로 쓰인다. 수박 속살을 긁어낸 뒤 잘게 부숴 밑밥으로 사용하기도 하고 도토리 만하게 잘라 미끼로 꿰어 쓴다. 잡식성인 감성돔의 식성은 그처럼 다양하다.

반유동 기법

찌매듭으로 찌의 유동 폭(수심)을 조절할 수 있는 기법이다. 가장 일반적인 기법으로서 입문자는 물론 베테랑 낚시인들도 보편적으로 사용하고 있다. 찌매듭으로 수심을 고정시킬 수 있어 동일 수심을 지속적으로 공략할 수 있는 장점이 있다. 조류 흐름에 채비를 태워 흘려보내되, 가급적 지속적인 견제로 밑채비의 활발한 움직임을 도모해야만 잦은 입질을 받을 수 있다. 

수심이 깊으면 깊을수록, 조류가 세면 셀수록 고부력 채비를 사용하는 것이 일반적 활용법이다. 통상 6~7m 수심층까지는 3B~0.5호, 10m 수심층까지는 0.5~0.8호, 12~14m 수심층까지는 1~1.5호 내외의 채비가 적합하며, 16m 이상부터는 2호찌까지도 쓰인다. 그러나 수심과는 관계없이 조류가 빠른 본류대낚시 또는 강풍 속 원투낚시 상황에선 평상시보다 한 두 단계 높은 호수의 채비를 사용하기도 한다.

전유동 기법

반유동 채비와 유사하나 찌매듭을 없앤 채비법이다. 따라서 그냥 원줄을 풀어줄 경우 채비가 바닥까지 내려가 밑걸림이 발생할 우려가 높다. 밑걸림을 피하려면 조류 속도와 원줄 빠짐 속도, 수심, 채비의 무게 등을 두루 감안해 원줄을 풀어줄 줄 아는 능력이 요구된다. 따라서 채비가 속조류에 자연스럽게 빨려 들어갈 수 있도록 만드는 요령이 중요한데, 같은 현장 상황이라도 반유동 채비보단 채비를 가볍게 구성해야만 밑걸림 확률을 줄일 수 있다.
반유동보다 훨씬 가벼운 채비를 구성하는 만큼 채비 하강 속도는 늦어질 수밖에 없으며, 채비가 얼마만큼 하강했는지 감 잡기 힘든 단점도 갖고 있다.
그러나 찌매듭이 없는 만큼 공략 수심에 제한이 없다는 점만큼은 장점으로 작용한다. 예를 들어 물속 지형을 잘 파악하고 있거나 반유동 채비로는 공략할 수 없는 특이한 지형에서는 전유동 채비의 탐색 능력이 살아난다. 따라서 반유동 기법을 마스터한 뒤 전유동 기법을 활용해 보는 것이 순서다. 

전유동 기법이 반유동 기법보다 하이 테크닉인 것은 분명하지만 그렇다고 항상 반유동보다 유리한 것은 아니다. 각각의 상황에 적합한 기법이 따로 있기 때문이며 실제로 대다수 베테랑 꾼들도 반유동 기법을 선호한다. 전유동 기법은 개인별 낚시 취향 또는 특정 상황에 맞춰 사용하는 기법이라고 볼 수 있다. 수심 10m 안쪽의 일반적인 여건에선 B~3B, 수심이 15m 이상으로 깊거나 급류에서는 0.5~1호까지의 전유동 채비가 쓰인다.

막대찌 기법

배낚시는 가급적 조류가 약해지는 조금 전후한 물때가 유리하다.

백사장 원투낚시

동해안 중부지역에서 주로 행해지는 형태의 감성돔낚시이다. 겨울철이 제철로 특히 북동풍이 불어 해안에 높은 파도가 칠 때 갯바위를 끼고 있는 백사장에서 이루어진다.
 

장비 및 채비 : 릴대는 4.5m의 추부하 25호 이상의 백사장 원투 낚싯대를 사용한다. 또는 갯바위 릴대 4~5호 4.5~5.4m 정도를 사용한다. 릴은 중대형 스피닝릴을 사용한다. 원줄은 PE 3호, 원줄과 목줄 사이에 연결되는 힘줄 나일론 10호 정도를 사용한다. 힘줄을 사용하는 것은 강력한 원투 때 충격으로 원줄이 끊어질 수도 있기 때문이다. 목줄은 플로로카본 5~6호, 길이는 25~30cm가 적당하다. 이보다 길면 원투 때 목줄이 꼬이는 등의 폐단이 발생하기 쉽다. 바늘은 참갯지렁이를 사용할 경우엔 감성돔바늘 6~7호, 홍합을 사용할 때는 7~8호 정도를 사용한다. 봉돌은 30~40호 사이에서 결정한다. 다만 바닥에 안착한 채비가 바람이나 파도 등 외부 조건에 의해 밀려 이동하지 않도록 피라미드형 봉돌을 사용하기도 한다.

미끼 및 기법 : 참갯지렁이·홍합살(조갯살)·오징어내장 등이 주요 미끼다. 참갯지렁이는 구입이 쉽고 바늘에 꿰기도 편리해 비싸지만 가장 많이 사용되는 미끼라고 할 수 있다. 홍합살은 살점이 질기고 색상이 붉어 애용되고 있다. 잡어가 잘 덤벼들지 않는 장점도 갖고 있다. 홍합에 바늘까지 묶어 냉동보관 할 수 있는 제품까지 판매되고 있다. 오징어내장은 값이 싼 반면 냄새가 심해 사용에 다소 불편한 감이 있다. 그러나 집어력 만큼은 대단해 원투낚시용 미끼로 많이 쓰이고 있다.

백사장 지역에서는 물 속 수중여가 듬성듬성 자리 잡고 있는 곳을 포인트로 잡는다. 가능한 한 수중여 가까이 채비를 붙이는 것이 유리하다. 갯바위 지역에서 원투를 할 때도 방법은 마찬가지다. 일단 채비가 안착되면 낚싯대를 모래밭에 꽂아 놓거나 갯바위에 걸쳐 놓는다. 이때 낚싯대 각도는 45도가 알맞다. 각도가 너무 낮으면 예민한 어신을 받지 못할 경우가 있으며, 너무 곧추 세워도 챔질 각도가 나오지 않는 불편함이 있다. 입질은 처음 두세 번 정도의 간결한 예신이 들어온 뒤 연이어 초리대가 아래로 내리꽂히는 큰 입질로 연결된다. 이때 순간적으로 낚싯대를 뽑아듬과 동시에 강하게 뒤로 채며 허리힘으로 초반 저항을 제압하도록 한다.
수온이 차거나 주변의 소란 등으로 감성돔의 경계심이 높아진 경우엔 예신으로 상황이 종료되는 경우도 있다. 이런 경우가 자주 발생할 경우엔 예신 직후 낚싯대를 살며시 뒤로 젖혀 보아 봉돌과 원줄이 일직선이 되도록 만들어 본다. 감성돔이 미끼를 물고 있을 경우엔 원줄을 통해 입질이 감지될 것이다. 이때 강하게 챔질하는 방법도 있다. 챔질 직후엔 신속하게 릴을 감아 여밭에서 감성돔을 떼어놓는 것이 중요하다. 물론 감성돔이 여밭으로 몸을 박는 것은 아니지만 무거운 구멍봉돌이 수중여 틈에 박히는 등의 불상사를 막기 위해서다.

연안 가까이 끌려나온 직후엔 밀려오는 파도에 실어 신속히 끌어내야 한다. 만약 타이밍을 맞추지 못하거나 밀려나가는 파도에 감성돔이 휩쓸릴 경우엔 자칫 채비가 손상될 우려가 높기 때문이다. 원투낚시는 파도가 다소 높은 날 입질이 활발한 편이며 일몰 전 약 2시간 전부터 밤으로 이어지는 타이밍에 입질이 잦다. 갯바위 찌낚시와 비슷한 입질 타이밍을 보이는 셈이다.



요리 및 기타

감성돔은 회를 비롯, 맑은탕(일명 지리), 매운탕이 별미이다. 그밖에도 탕수육·튀김 등으로 먹는다.